La franquicia Taco Bell acaba de lanzar al mercado un Crunchywrap vegano certificado, elaborado íntegramente con ingredientes de origen vegetal, creando una nueva categoría en su carta de productos.
Otra franquicia de comida rápida ha capitulado ante la tendencia vegetal, lanzando la primera versión totalmente vegana de uno de sus platos más populares.
Por supuesto, actualmente solo se están realizando pruebas iniciales en los EE. UU.
Como dijo la compañía en un comunicado, se necesitaron años de desarrollo, pruebas exhaustivas y degustaciones para encontrar la fórmula perfecta para todos los ingredientes.
El Crunchywrap original está hecho de tortillas de trigo crujientes rellenas de carne molida, lechuga, tomate, crema agria y una salsa especial para nachos.
La versión vegana presenta carne de origen vegetal similar a la carne de res, así como cremas y salsas veganas, que, según se informa, se encuentran entre los productos más problemáticos.